Een online retailer gespecialiseerd in de levering van biologische groenten ondervond grote kwaliteitsproblemen met zijn verpakte bladproducten. Spinazie, sla, paksoi en ander groen werden na het verpakken snel geel. De klachten van klanten stegen van 10% naar 25%, wat aanzienlijke operationele verliezen met zich meebracht.

Kernprobleem

Bladgroenten geven via de ademhaling continu vocht af. Standaard luchtdichte verpakkingen houden vocht vast, waardoor verwelking en bederf worden versneld. In de meeste gevallen waren de producten binnen slechts twee dagen onverkoopbaar.

We hebben op maat gemaakte micro-geperforeerde, ademende zakken van voedingskwaliteit ontwikkeld die passen bij de kenmerken van verse groenten:

• Stel de gatgrootte nauwkeurig in op 0,3 mm tot 0,5 mm
• Pas de perforatiedichtheid aan op basis van het ademhalingsniveau van elke groentesoort
• Creëer een evenwichtige omgeving voor gasuitwisseling en vochtigheidsregeling in de verpakking

Meetbare resultaten

• Houdbaarheid van bladgroenten verlengd van 1 à 2 dagen naar 3 à 5 dagen
• Klachten gerelateerd aan verkleuringen met circa 60% verminderd
• Aanzienlijke vermindering van voedselverspilling, waardoor terugkerende wekelijkse kosten worden verlaagd

Verpakkingsprestaties zijn van cruciaal belang voor het succes van de AGF-sector. Onze op maat gemaakte ademende verpakkingsoplossingen helpen merken de versheid van producten te behouden, verliezen te verminderen en de klanttevredenheid te vergroten.

Neem contact met ons op om uw op maat gemaakte verpakkingswensen te bespreken.