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Una panetteria ha notato che il pane fresco si era formato una nebbia all'interno della borsa poche ore dopo la confezione.
C'è una scarsa ventilazione, i prodotti appena cotti rilasciano umidità e calore residuo, senza flusso d'aria si forma la condensa.
Abbiamo sostituito i sacchetti con sacchetti di pane micro-perforati di qualità alimentare e ottimizzato la distribuzione dei fori.
Il packaging respira bene.
Contattateci per una valutazione gratuita della ventilazione.
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