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Storia di un cliente: Perché il pane “suota” dentro la borsa?
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Il problema:

Una panetteria ha notato che il pane fresco si era formato una nebbia all'interno della borsa poche ore dopo la confezione.

La causa:

C'è una scarsa ventilazione, i prodotti appena cotti rilasciano umidità e calore residuo, senza flusso d'aria si forma la condensa.

La soluzione:

Abbiamo sostituito i sacchetti con sacchetti di pane micro-perforati di qualità alimentare e ottimizzato la distribuzione dei fori.

I risultati:
  • Meno nebbia
  • Migliore aspetto sullo scaffale
  • Meno reclami

Il packaging respira bene.

Contattateci per una valutazione gratuita della ventilazione.

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