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Uma padaria notou que o pão fresco embaciava dentro do saco poucas horas depois de ser embalado. O pão estava bom – mas a aparência estava estragada.
Má ventilação. Produtos recém-assados liberam umidade e calor residual. Sem fluxo de ar, forma-se condensação.
Substituímos seus sacos por sacos de pão microperfurados de qualidade alimentar e otimizamos a distribuição dos furos.
Uma boa embalagem respira.
Enfrentando o mesmo problema de “bolsa suada”? Contate-nos para uma avaliação de ventilação gratuita.
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